Úvod/ Články/ Co je to tyndalizace?

Co je to tyndalizace?

Publikované: 11/12/2021

Naše probiotika jsou tyndalizovaná – no ale co to znamená?

Tyndalizace je forma přerušované sterilizace. Je to takzvané „uspání“ kultur pro to, aby nespouštěly alergickou reakci a přes to si udržely pozitivní efekt na střevní mikrobiom.

Výhodou této úpravy je možnost využití i v těch případech, kdy by živá probiotika mohla uškodit a nejsou doporučována (onkologičtí pacienti, histaminová intolerance…).

Dalším důvodem takového procesu je zajištění delší doby použitelnosti.

Autor

Bc. Daniela Buková

Mým cílem a posláním je šířit informace z oblasti zdravého životního stylu dál mezi veřejnost a zlepšovat tak životy lidí, kteří mají zájem se dle těchto principů řídit.
mikrobiom
„Všechny nemoci začínají ve střevě.“ (Hippokrates, středověk)
© 2021 Váš Mikrobiom. Všechna práva vyhrazena
Distributor HARMONELO